Se sei un amante della buona cucina e ti piace riscoprire i sapori della tradizione, senza però rinunciare al piacere dell’…
L’antichissima “Locanda dell’Angelo”, un tempo “Hostaria dell’Angelo”, ha ereditato questo nome dal Convento dedicato a San Michele…
Un documento datato 4 Aprile 1782, redatto per proibire l’introduzione e lo smercio nello Stato di “vini forastieri”…
Il ristorante a Lucca di Tenuta San Pietro ha avuto il piacere e l’onore di ospitare Tamar Fleishman, nota autrice e critica culturale e…
Tutto inizia da mio padre, Severino. Da giovane si è trovato a lavorare nella bottega di un vecchio norcino di paese detto GANGARO (già,…
Siamo toscani. La nostra passione è “il cibo degli agricoltori toscani”. La nostra cucina porta con sé la storia culinaria di…
